Carinas fruktpaj

En kollega till bjöd på denna pajen och smulorna eller degen var helt fantastiskt god. Jag gjorde paj på hallon och päron. Päronen var väldigt söta så jag hade nog tjänat på att ta lite mindre socker men täcket blev SÅ gott!

image

2,25 dl socker
2,25 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1ägg
Blanda
200 gr smör – smält

Lägg i frukt eller bär toppa med smulorna och sen häll över smöret. In i ugnen på 175 – 200 grader till pajen tills den fått fin färg, 20 – 40 min.

Kommentera